Wine-Tasting mit 5-Gang-Menu
Unser exklusives Wine-Tasting-Event im historischen Ambiente des Löwen-Weinkellers bietet Ihnen die Gelegenheit, Weine von renommierten Winzern zu verkosten und dabei ein festliches 5-Gang-Menu zu geniessen.
Wine-Tasting-Event in Hausen am Albis
Ein Erlebnis für alle Sinne
Lassen Sie sich von der Vielfalt der Weinauswahl verzaubern. Jeder Tropfen erzählt eine eigene Geschichte, von der sonnenverwöhnten Rebe bis hin zur kunstvollen Verarbeitung im Weingut. Der Sommelier und Weinhändler Michele Abello führt Sie durch die Verkostung und teilt sein Wissen über die Feinheiten und Besonderheiten jedes Weins. Entdecken Sie die Nuancen von Aromen, die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und die harmonischen Kompositionen, die jeden Wein einzigartig machen.
Historisches Ambiente
Der Löwen-Weinkeller bietet mit seinem historischen Charme und der stilvollen Einrichtung die perfekte Kulisse für das Wine-Tasting-Erlebnis. Die geschichtsträchtigen Mauern und die liebevolle Dekoration schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Geniessen einlädt.
Ein Abend voller Genuss
Neben der Verkostung erlesener Weine erwartet Sie ein festliches 5-Gang-Menu, die perfekt auf die Weine abgestimmt sind. Lassen Sie sich verwöhnen und erleben Sie, wie die Harmonie von Speisen und Wein Ihre Sinne berührt.
Rufen Sie uns an auf 044 764 00 06 oder schreiben Sie uns ein E-Mail an info@loewen-hausen.ch. Sie erreichen uns auch direkt per Whatsapp.
5-Gänge-Menü
I Insalata Caprese
Sommerlicher Salat aus Tomaten, original italienischem Büffelmozzarella & frischem Basilikum
II Zuppa di romanesco
Cremig-sanfte Suppe aus frischen Romanesco-Blüten Croutons und Balsamico-Reduktion
III Ravioli di Ricotta e Spinaci
Handgemachte Ravioli mit Spinat und Ricotta, nappiert mit einer leichten Salbeibutter
IV Tagliata di Manzo mit Rucola und Parmesanspänen
Zart-rosa grilliertes Schweizer Rindsfilet, dünn aufgeschnitten auf einem Bett von Rucola und frisch gehobelten Parmesanspähnen, serviert mit Rosmarinkartoffeln, grillierter Zucchetti und hausgemachter Kräuterbutter
Vegi: Portobello-Mushroom-Steak zum Hauptgang
V Tiramisu alle fragole
Tiramisu nach original italienischem Rezept, ergänzt mit frischen Mettmenstetter Erdbeeren
Preis und Anmeldung
CHF 99 pro Person inkl. 5-Gang-Menu, abgestimmte Weinbegleitung, Wasser, Kaffee
Zeitlicher Ablauf
18:30 Uhr bis ca. 22:00 UhrIhr Gastgeber: Michele Abello
Michele Abello ist ein ausgebildeter Sommelier, Kellner und Chef de Bar, dessen Leidenschaft für exzellente Weine und Delikatessen tief in seiner Herkunft verwurzelt ist. Als Italienisch-Schweizerischer Doppelbürger bringt er die kulinarischen Traditionen beider Länder in seine Arbeit ein. Geboren und aufgewachsen in Norditalien, lernte Michele schon früh, ausgewählte Produkte zu erkennen und zu schätzen. Diese Fähigkeit verdankt er seinem Vater, einem anerkannten Delikatessenhändler, der ihm die Feinheiten der kulinarischen Welt nahebrachte.
Seine Ausbildung zum Sommelier und die Tätigkeiten als Kellner und Chef de Bar ermöglichten es Michele, sein Wissen und seine Fertigkeiten weiter zu verfeinern. Dabei legte er stets besonderen Wert auf Qualität und Authentizität.
Seit 2022 ist Michele Abello selbständiger Weinhändler. Er hat sich darauf spezialisiert, italienische, schweizerische und spanische Weine sowie ausgewählte italienische Delikatessen zu handeln. Diese vertreibt er über seinen Online-Shop sowohl an Endkunden als auch an Restaurants. Dabei legt Michele besonderen Wert auf die Qualität der Produkte und die Zufriedenheit seiner Kunden. Sein Erfolg ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung, tiefem Fachwissen und einer unvergleichlichen Leidenschaft für die Welt der Weine und Delikatessen.
Wir sind stolz darauf, dass Michele Abello unsere Gäste durch den Wine-Tasting Abend im Löwen-Weinkeller führt. Seine Expertise und sein Charisma machen den Abend zu einem besonderen Erlebnis. Nach der Veranstaltung haben die Gäste die Möglichkeit, eine Auswahl seiner erlesenen Weine und Delikatessen zu erwerben. Dies bietet eine wunderbare Gelegenheit, die entdeckten Geschmackswelten mit nach Hause zu nehmen und weiter zu geniessen.
